Tag: Makanan Ringan

Osk Tea & Juice: Tempat Nongkrong Hits dengan Minuman Segar di Kota Malang

Osk Tea & Juice menjadi salah satu destinasi favorit di Kota Malang bagi pecinta teh dan jus segar. Berlokasi di Jl. Galunggung No. 86b, Gading Kasri, Kec. Klojen, tempat ini mudah dijangkau dan menawarkan suasana nyaman bagi pengunjung. Kafe ini buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 22.00, namun selama Ramadan, jam operasionalnya berubah menjadi pukul 16.00 hingga 22.00. Dengan harga yang terjangkau, mulai dari Rp25.000 hingga Rp50.000, pengunjung dapat menikmati berbagai pilihan teh klasik hingga jus buah unik seperti perpaduan mangga-pineapple, jeruk-strawberry, serta jus berry yang menjadi favorit pelanggan.

Setiap minuman di Osk Tea & Juice dibuat menggunakan bahan berkualitas tanpa tambahan pengawet, sehingga tidak hanya menyegarkan tetapi juga menyehatkan. Selain itu, tersedia pula berbagai makanan ringan, mulai dari pie gurih hingga manis yang selalu berganti setiap bulan untuk memberikan variasi rasa bagi pelanggan. Semua hidangan ringan ini dirancang agar dapat berpadu sempurna dengan pilihan minuman yang ditawarkan.

Selain menu yang menarik, Osk Tea & Juice juga dikenal dengan interiornya yang modern dan hangat, menjadikannya tempat ideal untuk bersantai, bekerja, atau berkumpul bersama teman. Setiap sudutnya dirancang estetik sehingga cocok bagi pengunjung yang gemar berfoto. Pelayanan di tempat ini juga terkenal ramah dan cepat, menunjukkan komitmen mereka dalam memberikan pengalaman terbaik bagi pelanggan. Namun, keterbatasan ruang dine-in membuat beberapa pengunjung harus membawa pulang pesanan mereka. Meski begitu, Osk Tea & Juice tetap menjadi pilihan utama bagi pencinta minuman segar di Kota Malang.

Jalakotek Majalengka, Camilan Gurih yang Bikin Ketagihan

Jalakotek adalah camilan khas Majalengka yang memiliki cita rasa gurih, asin, dan pedas. Makanan ini dibuat dari campuran tepung terigu dan tepung tapioka sebagai bahan utama. Di dalamnya terdapat isian yang terdiri dari tumisan tahu, ayam cincang, tauge, atau wortel yang dicampur dengan sambal, memberikan sensasi rasa yang kaya dan lezat. Setelah digoreng, jalakotek semakin nikmat dengan tambahan taburan bubuk cabai kering atau sambal yang membuatnya semakin menggugah selera, terutama jika disantap selagi hangat.

Kuliner ini cukup populer di kalangan masyarakat Majalengka, terutama anak muda dan pencinta kuliner. Majalengka sendiri merupakan salah satu kabupaten di Jawa Barat yang berbatasan dengan Kabupaten Indramayu di utara. Keberadaan jalakotek menambah kekayaan kuliner daerah tersebut dan menjadi salah satu makanan ringan favorit warga lokal.

Bagi yang ingin mencoba membuat jalakotek sendiri di rumah, langkah pertama adalah menyiapkan bahan-bahannya. Untuk kulitnya, diperlukan campuran tepung tapioka, tepung terigu, air panas, serta sedikit garam dan kaldu bubuk. Sedangkan isiannya dibuat dari tahu kuning yang dipotong kecil-kecil, wortel, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit, serta bumbu pelengkap seperti garam, gula, dan merica.

Proses pembuatan jalakotek dimulai dengan menghaluskan bawang putih dan cabai sebagai bumbu isian. Tumis bumbu tersebut hingga harum, lalu masukkan wortel dan masak hingga empuk. Setelah itu, tambahkan tahu, aduk merata, dan beri bumbu sesuai selera. Untuk kulitnya, campurkan semua bahan dan uleni dengan air panas sedikit demi sedikit hingga kalis. Setelah adonan siap, bagi menjadi beberapa bagian dan pipihkan dengan rolling pin. Tambahkan satu sendok makan isian di tengah, lalu lipat dan rapatkan pinggirannya seperti pastel.

Setelah jalakotek siap dibentuk, panaskan minyak goreng dalam jumlah yang cukup. Goreng hingga warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan, lalu angkat dan tiriskan. Agar semakin lezat, tambahkan taburan bubuk cabai kering atau sambal sesuai selera. Jalakotek siap disajikan dan dinikmati sebagai camilan lezat kapan saja.