Pada tanggal 22 Oktober 2024, sekelompok mahasiswa dari Aceh meluncurkan produk inovatif bernama Keranji Delight, sebuah minuman sehat yang terbuat dari buah keranji. Inovasi ini bertujuan untuk memberikan alternatif minuman yang kaya nutrisi sekaligus mendukung perekonomian lokal.
Buah keranji, yang dikenal dengan kandungan vitamin dan antioksidannya, menjadi bahan utama dalam pembuatan Keranji Delight. Tim mahasiswa ini melakukan penelitian untuk mengungkap manfaat kesehatan yang dapat diperoleh dari buah ini. “Kami ingin mengedukasi masyarakat tentang manfaat keranji yang sering dianggap sepele,” ujar salah satu anggota tim.
Proses produksi Keranji Delight melibatkan teknik modern untuk menjaga kualitas dan kesegaran. Tim mahasiswa bekerja sama dengan dosen dan ahli gizi untuk merumuskan resep yang optimal. Produk ini tidak hanya menawarkan rasa yang enak, tetapi juga memenuhi standar kesehatan. “Kami memastikan bahwa setiap botol Keranji Delight mengandung nutrisi yang bermanfaat,” tambah mereka.
Peluncuran Keranji Delight mendapat dukungan dari pemerintah setempat dan komunitas. Dinas Perdagangan dan Industri Aceh memberikan bantuan dalam bentuk pelatihan dan akses ke pasar. “Kami sangat mendukung inisiatif ini sebagai langkah positif untuk meningkatkan perekonomian lokal,” kata Kepala Dinas.
Masyarakat Aceh menyambut baik kehadiran Keranji Delight. Banyak yang tertarik untuk mencoba minuman sehat ini, terutama yang peduli dengan gaya hidup sehat. “Kami senang ada produk lokal yang tidak hanya enak tetapi juga sehat,” ungkap seorang konsumen saat peluncuran.
Dengan hadirnya Keranji Delight, mahasiswa Aceh menunjukkan kreativitas dan kepedulian terhadap kesehatan masyarakat. Inovasi ini diharapkan dapat menjadi langkah awal untuk mengembangkan lebih banyak produk sehat dari bahan lokal, serta memberikan kontribusi positif bagi perekonomian daerah.