Thailand – SHOTBYSAINI – Berita Cita Rasa Dunia dalam Satu Piring

Tom Yam Udang Khas Negara Thailand Masuk Daftar Warisan Budaya Takbenda UNESCO

Pada tanggal 15 Desember 2024, Tom Yam Udang, hidangan khas Thailand yang terkenal dengan rasa pedas dan asam, resmi dimasukkan dalam daftar Warisan Budaya Takbenda UNESCO. Keputusan ini menjadi pencapaian besar bagi Thailand, yang telah lama memperkenalkan Tom Yam sebagai simbol kekayaan kuliner negara mereka di dunia internasional. Pengakuan ini juga menunjukkan pentingnya budaya kuliner sebagai bagian dari identitas sebuah bangsa.

Tom Yam Udang dikenal dengan kuah yang kaya akan rasa, perpaduan antara asam, pedas, dan sedikit manis. Bahan utama dalam hidangan ini adalah udang segar, serai, daun jeruk nipis, cabai, dan bumbu khas Thailand lainnya. Hidangan ini tidak hanya populer di Thailand, tetapi juga telah mendunia, dengan banyak restoran di luar negeri yang menyajikan versi lokalnya. Keunikannya terletak pada kombinasi bumbu dan rempah yang memberikan rasa yang kuat dan berbeda dari sup lainnya.

Proses panjang telah dilalui Thailand untuk mendapatkan pengakuan dari UNESCO terhadap Tom Yam Udang sebagai warisan budaya takbenda. Pemerintah Thailand bekerja sama dengan berbagai ahli kuliner dan lembaga budaya untuk mendokumentasikan asal-usul, teknik pembuatan, dan peran Tom Yam Udang dalam kehidupan sosial dan budaya Thailand. Proses ini memakan waktu beberapa tahun sebelum akhirnya mendapatkan pengakuan internasional yang diinginkan.

Pengakuan Tom Yam Udang sebagai warisan budaya takbenda oleh UNESCO tidak hanya meningkatkan prestise kuliner Thailand, tetapi juga memberikan dampak positif terhadap industri pariwisata dan ekonomi lokal. UNESCO mencatat bahwa kuliner adalah bagian penting dari warisan budaya yang tak terlihat, yang mencerminkan sejarah, nilai-nilai, dan identitas suatu bangsa. Dengan demikian, pengakuan ini membantu memperkenalkan Tom Yam Udang lebih luas lagi ke dunia.

Dengan dimasukkannya Tom Yam Udang dalam daftar Warisan Budaya Takbenda UNESCO, Thailand kini memiliki satu lagi kebanggaan budaya yang diakui dunia. Selain itu, ini juga membuka peluang bagi para pelaku industri kuliner di Thailand untuk mempromosikan hidangan tradisional ini secara global. Diharapkan, semakin banyak orang dari berbagai penjuru dunia akan menghargai dan mencicipi Tom Yam Udang, yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga kaya akan sejarah dan tradisi.

Masuknya Tom Yam Udang dalam daftar Warisan Budaya Takbenda UNESCO merupakan bukti bahwa kuliner bisa menjadi bagian penting dari identitas budaya suatu negara. Dengan pengakuan ini, Thailand semakin dikenal dunia sebagai negara dengan kekayaan kuliner yang luar biasa. Selain itu, langkah ini menjadi motivasi bagi negara-negara lain untuk melestarikan dan mempromosikan kuliner tradisional mereka.

Inilah Restoran Peraih 3 Bintang Michelin Guide Pertama Di Thailand

Pada 5 Desember 2024, dunia kuliner Thailand kembali gempar dengan pengumuman bahwa salah satu restoran di negara tersebut berhasil meraih penghargaan bergengsi 3 Bintang Michelin, yang menjadi yang pertama dalam sejarah Thailand. Restoran ini mendapat perhatian internasional berkat kualitas dan inovasi masakannya yang luar biasa, serta dedikasinya dalam menghadirkan pengalaman kuliner terbaik.

Restoran “Siam Perfection” di Bangkok menjadi restoran pertama di Thailand yang berhasil meraih 3 Bintang Michelin. Penghargaan ini diberikan oleh Michelin Guide Thailand 2024 setelah evaluasi ketat terhadap kualitas masakan, teknik penyajian, dan pelayanan. Pemilik dan koki eksekutif restoran, Pramote Pattanapong, mengungkapkan bahwa pencapaian ini adalah hasil dari kerja keras timnya dalam menciptakan pengalaman kuliner otentik yang memadukan cita rasa lokal dengan teknik internasional.

Siam Perfection dikenal karena kemampuannya dalam menggabungkan masakan tradisional Thailand dengan teknik kuliner modern. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan yang mengangkat bahan-bahan lokal segar dengan cara yang sangat kreatif. Setiap hidangan diolah dengan perhatian penuh terhadap detail, menciptakan rasa yang tak hanya enak, tapi juga memukau secara visual.

Perolehan 3 Bintang Michelin untuk Siam Perfection membawa dampak besar bagi industri kuliner di Thailand. Banyak ahli kuliner memprediksi bahwa penghargaan ini akan semakin meningkatkan profil gastronomi Thailand di mata dunia. Ini juga akan mendorong para koki dan pengusaha restoran di Thailand untuk terus berinovasi dan meningkatkan standar kuliner mereka.

Menu andalan Siam Perfection, seperti “Tom Yum Fusion” dan “Green Curry Caviar”, telah menarik perhatian para pengunjung lokal dan internasional. Hidangan-hidangan ini berhasil menciptakan sensasi baru dengan mengubah hidangan klasik Thailand menjadi karya seni kuliner yang tak terlupakan. Penilaian Michelin juga mencatat keselarasan antara rasa, teknik, dan presentasi yang sempurna.

Meski meraih penghargaan tertinggi, Pramote Pattanapong menyadari tantangan besar yang ada ke depannya. Dia bertekad untuk terus menjaga kualitas masakan Siam Perfection, sambil menginovasi dan memperkenalkan lebih banyak elemen kuliner Thailand yang belum banyak diketahui dunia. Dengan prestasi ini, Thailand kini telah menetapkan standar kuliner baru yang tidak hanya mencerminkan kekayaan budaya, tetapi juga kualitas tinggi dalam industri gastronomi global.

Perolehan 3 Bintang Michelin oleh Siam Perfection adalah pencapaian besar dalam dunia kuliner Thailand, yang semakin memperkuat posisi negara ini sebagai tujuan kuliner global. Keberhasilan ini tidak hanya menandai tonggak sejarah bagi restoran tersebut, tetapi juga mengukuhkan Thailand sebagai pusat kuliner inovatif yang mampu bersaing di level internasional.

Review Restoran Phed Mark Punya Mark Wiens Di Thailand, Ken And Grat Cuma Kasih Bintang Segini…

Pada 6 November 2024, restoran Phed Mark yang dimiliki oleh food vlogger terkenal Mark Wiens di Thailand kembali menjadi perbincangan setelah dilakukan review oleh dua kritikus kuliner terkenal, Ken dan Grat. Meskipun restoran ini mendapatkan perhatian luas berkat pengaruh Mark Wiens, kedua kritikus ini memberikan penilaian yang cukup hati-hati. Mereka menyebutkan bahwa meskipun ada banyak aspek yang menarik, ada juga beberapa hal yang kurang memuaskan.

Ken dan Grat sepakat bahwa salah satu keunggulan dari Phed Mark adalah konsistensi rasa pada hidangannya. Restoran ini menawarkan berbagai hidangan khas Thailand dengan bahan-bahan yang segar dan cita rasa yang otentik. Ken mengatakan bahwa rasa pedas yang menjadi ciri khas masakan Thailand di Phed Mark benar-benar terasa menggigit, namun tetap bisa dinikmati oleh berbagai kalangan. Beberapa hidangan yang disarankan termasuk Pad Thai dan Tom Yum yang menurut mereka memiliki keseimbangan rasa yang pas.

Namun, meskipun makanan yang disajikan sangat enak, Ken dan Grat mengungkapkan kekurangan pada atmosfer restoran. Mereka menilai bahwa restoran tersebut terlalu ramai dan terkadang suasananya terasa sedikit berisik, terutama di jam-jam sibuk. Hal ini bisa mengurangi kenyamanan saat makan, terutama bagi mereka yang lebih memilih suasana yang lebih tenang dan santai.

Dalam penilaian akhir mereka, Ken dan Grat memberikan bintang yang cukup baik untuk Phed Mark, meskipun tidak setinggi yang diharapkan banyak orang. Mereka menyebutkan bahwa restoran ini masih sangat layak untuk dikunjungi jika Anda ingin merasakan masakan Thailand yang autentik. Namun, mereka juga berharap restoran ini bisa memperbaiki aspek kenyamanan, terutama terkait suasana yang lebih tenang dan pelayanan yang lebih efisien.

Hanya Di Negara Thailand Daging Buaya Jadi Makanan Paling Populer

Bangkok, 22 Oktober 2024 – Thailand semakin dikenal sebagai destinasi kuliner yang unik, dengan daging buaya kini menjadi salah satu makanan paling populer di negara tersebut. Tren ini mencerminkan keberanian masyarakat Thailand dalam menjelajahi berbagai jenis kuliner eksotis.

Dalam beberapa tahun terakhir, permintaan akan daging buaya telah meningkat secara signifikan. Restoran-restoran di Thailand kini mulai menawarkan berbagai hidangan berbasis daging buaya, mulai dari sate buaya hingga sup dan steak. “Rasa daging buaya mirip dengan daging ayam, tetapi lebih kaya dan bertekstur,” ungkap Chef Somchai, pemilik salah satu restoran terkenal.

Daging buaya juga dikenal memiliki manfaat kesehatan yang menarik. Kaya akan protein dan rendah lemak, daging ini menjadi pilihan sehat bagi banyak orang. Selain itu, daging buaya mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. “Banyak orang mencari alternatif daging yang lebih sehat, dan buaya menjadi pilihan yang menarik,” tambah Chef Somchai.

Thailand memiliki budaya kuliner yang kaya dan beragam, sehingga daging buaya menjadi tambahan yang menarik dalam tradisi kuliner lokal. Di pasar-pasar tradisional, banyak pedagang yang menjual produk olahan daging buaya, menarik perhatian wisatawan dan penduduk setempat. “Ini adalah bagian dari pengalaman kuliner Thailand yang harus dicoba,” kata Lisa, seorang turis asal Australia.

Meski popularitasnya meningkat, pemeliharaan buaya juga menimbulkan tantangan, termasuk isu keberlanjutan dan kesejahteraan hewan. Beberapa aktivis lingkungan mulai menyerukan perlunya pengaturan yang lebih ketat terkait pemeliharaan dan perburuan buaya. “Kita harus memastikan bahwa praktik ini dilakukan dengan cara yang berkelanjutan,” ujar seorang aktivis lokal.

Dengan semakin populernya daging buaya sebagai makanan, Thailand menunjukkan keberaniannya dalam eksplorasi kuliner. Meskipun menawarkan banyak manfaat kesehatan dan rasa yang menarik, penting untuk tetap mempertimbangkan keberlanjutan dan kesejahteraan hewan. Bagi para penggemar kuliner, mencoba hidangan berbasis daging buaya adalah pengalaman unik yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Thailand.

Beri Ulasan Jelek Untuk Restoran Di Phuket Thailand, Turis Inggris Ditangkap Polisi

Pada 8 Oktober 2024, seorang turis asal Inggris ditangkap oleh pihak berwenang di Phuket, Thailand, setelah memberikan ulasan negatif tentang sebuah restoran di platform media sosial. Penangkapan ini mengejutkan banyak orang, terutama di kalangan para wisatawan yang menganggap hak untuk memberikan pendapat sebagai bagian dari kebebasan berekspresi. Kasus ini memicu perdebatan tentang batasan kritik terhadap layanan dan produk di negara asing.

Turis tersebut, yang identitasnya belum diungkapkan, memposting ulasan yang dianggap merugikan reputasi restoran lokal. Dalam ulasannya, ia mengeluhkan kualitas makanan dan layanan yang buruk, yang diiringi dengan pernyataan yang dianggap menghina. Pihak restoran merasa dirugikan dan melaporkan kasus ini kepada polisi, yang kemudian melakukan investigasi dan menangkap turis tersebut berdasarkan undang-undang pencemaran nama baik.

Pihak kepolisian Phuket menyatakan bahwa penangkapan ini dilakukan sesuai dengan hukum yang berlaku di Thailand. Mereka menekankan pentingnya menghormati budaya dan bisnis lokal, serta mengingatkan para turis untuk bertindak bijak dalam memberikan ulasan. Namun, penangkapan ini juga memunculkan kritik terhadap penerapan hukum yang dianggap terlalu ketat dalam menangani kritik yang sah.

Berita penangkapan ini telah menarik perhatian media internasional, dengan banyak yang mengkritik tindakan tersebut sebagai pelanggaran terhadap kebebasan berbicara. Beberapa organisasi hak asasi manusia meminta pemerintah Thailand untuk meninjau kembali undang-undang yang dapat membatasi hak individu dalam mengungkapkan pendapat mereka. Ini menjadi bahan diskusi tentang perlunya perlindungan terhadap konsumen dan penegakan hukum yang adil.

Kasus ini diharapkan tidak berdampak negatif terhadap pariwisata di Phuket, yang dikenal sebagai salah satu destinasi wisata terpopuler di Thailand. Meskipun demikian, insiden ini mengingatkan wisatawan untuk lebih berhati-hati dalam memberikan ulasan, serta memahami hukum dan budaya setempat. Pemerintah dan pelaku industri pariwisata diharapkan dapat bekerja sama untuk menciptakan suasana yang mendukung kebebasan berekspresi tanpa merugikan pihak lain.

Korea Selatan Jadi Destinasi Teratas Untuk Wisata Kuliner Di Asia, Kalahkan Jepang Dan Thailand

Pada tanggal 6 Oktober 2024, Korea Selatan dinyatakan sebagai destinasi teratas untuk wisata kuliner di Asia, mengalahkan negara-negara terkenal seperti Jepang dan Thailand. Popularitas kuliner Korea yang kian meningkat berhasil menarik perhatian wisatawan global, menjadikan negara ini sebagai tujuan utama bagi pecinta makanan.

Kuliner Korea dikenal karena keberagaman dan rasa yang kaya. Hidangan seperti kimchi, bulgogi, dan bibimbap menjadi favorit di kalangan wisatawan. Selain itu, tren makanan baru seperti Korean BBQ dan street food semakin mendominasi, menawarkan pengalaman yang unik bagi pengunjung. Kombinasi antara tradisi dan inovasi dalam masakan membuat Korea Selatan menjadi magnet bagi pencinta kuliner.

Media sosial berperan besar dalam mempopulerkan kuliner Korea. Banyak influencer dan food blogger membagikan pengalaman makan mereka, menjadikan hidangan Korea viral di berbagai platform. Ini menciptakan rasa ingin tahu dan minat yang tinggi di kalangan orang-orang yang belum pernah mencoba makanan Korea sebelumnya.

Dengan pengakuan ini, Korea Selatan mengalami lonjakan dalam sektor pariwisata. Wisatawan yang datang untuk menikmati kuliner juga berkontribusi pada perekonomian lokal. Banyak restoran dan pasar tradisional melihat peningkatan jumlah pengunjung, yang membantu mendukung usaha kecil dan menciptakan lapangan kerja baru.

Korea Selatan yang kini menjadi destinasi kuliner teratas di Asia menunjukkan bahwa makanan dapat menjadi jembatan budaya yang kuat. Dengan terus mengembangkan dan mempromosikan kekayaan kulinernya, negara ini dipastikan akan tetap menjadi pilihan utama bagi wisatawan yang mencari pengalaman kuliner yang autentik dan menggugah selera.

Trend Dessert Milkbun Ala Thailand Yang Semangkin Di Gemari Masyarakat Di Indonesia

Dessert Milkbun: Tren Kuliner Manis yang Memikat Pecinta Dessert di Indonesia

Apa Itu Dessert Milkbun? Dessert milkbun adalah salah satu inovasi kuliner terbaru yang semakin populer di Indonesia. Kue lembut ini terbuat dari adonan yang kaya akan susu, memberikan rasa manis dan tekstur kenyal yang memikat.

Milkbun hadir dengan berbagai variasi isian, seperti cokelat, keju, dan buah-buahan segar, menjadikannya pilihan sempurna untuk camilan atau hidangan penutup setelah makan.

Sejarah dan Asal-Usul Dessert Milkbun Milkbun pertama kali dikenal di Thailand, di mana makanan manis ini memiliki berbagai variasi nama dan isian. Di Thailand, milkbun umumnya disajikan dengan berbagai topping lezat seperti krim, buah segar, atau saus manis.

Keberhasilan milkbun di Thailand berkaitan erat dengan budaya kuliner mereka yang sangat mengutamakan kelezatan dan estetika penyajian makanan. Kini, dessert milkbun telah merambah ke pasar Indonesia, dan dengan cepat menjadi salah satu makanan penutup yang digemari banyak orang.

Milkbun Viral di Indonesia Di Indonesia, dessert milkbun telah mendapatkan perhatian luas dari berbagai kalangan. Banyak kafe dan toko kue yang mulai menjadikannya menu andalan.

Milkbun berhasil menarik perhatian anak-anak hingga orang dewasa, terutama berkat viralnya di media sosial. Dengan tampilannya yang menarik dan rasa yang memikat, tak jarang orang rela mengantri untuk mencicipi milkbun yang lembut dan manis ini.

Kenapa Milkbun Sangat Populer? Bagi pecinta dessert, milkbun adalah pilihan yang sempurna. Kombinasi antara rasa manis yang pas, tekstur lembut, dan berbagai pilihan isian membuat setiap gigitan terasa istimewa.

Banyak food blogger dan influencer yang mereview milkbun, menambah daya tariknya di kalangan masyarakat. Inovasi dalam penyajian dan variasi rasa yang beragam memastikan milkbun tetap menarik perhatian para pecinta kuliner.

Kritik dan Opini Tentang Milkbun Seperti tren kuliner lainnya, dessert milkbun juga mendapatkan beragam tanggapan.

Banyak yang memuji kelezatannya, tetapi ada juga yang berpendapat bahwa milkbun terlalu manis atau tidak sesuai selera mereka. Beberapa orang juga menilai harga milkbun cukup mahal untuk ukuran camilan.

Meskipun demikian, hal ini tidak mengurangi popularitasnya. Milkbun tetap menjadi salah satu dessert yang patut dicoba bagi pecinta kuliner di Indonesia.

Kesimpulan Dessert milkbun terus berkembang sebagai salah satu tren kuliner terpopuler di Indonesia. Dengan tekstur lembut, rasa manis yang pas, dan berbagai variasi isian, milkbun berhasil memikat hati banyak pecinta makanan.

Bagi kamu yang ingin mencicipi inovasi kuliner yang tengah viral, milkbun adalah pilihan yang tidak boleh dilewatkan. Temukan milkbun di kafe dan toko kue favoritmu, dan nikmati sensasi manisnya yang menyegarkan!