Pada tanggal 24 September 2024, banyak pengunjung restoran Jepang di Indonesia yang perlu lebih sadar tentang bahan makanan yang digunakan, terutama bagi mereka yang beragama Islam. Beberapa bahan umum seperti mirin (sejenis sake manis) dan shoyu (kecap Jepang) dapat mengandung alkohol atau bahan-bahan yang tidak halal. Oleh karena itu, penting bagi konsumen untuk memahami cara memilih makanan yang sesuai dengan prinsip halal saat berkunjung ke restoran Jepang, terutama yang tidak memiliki logo halal.
Meminta Informasi Tentang Bahan Makanan
Salah satu cara untuk memastikan bahwa makanan yang dipesan halal adalah dengan langsung bertanya kepada pelayan mengenai bahan-bahan yang digunakan. Saat memesan, pengunjung dapat menanyakan apakah menu tersebut menggunakan mirin atau shoyu, dan jika ya, meminta alternatif yang tidak mengandung alkohol. Banyak restoran Jepang saat ini sudah mulai menyediakan pilihan bumbu halal sebagai respons terhadap permintaan konsumen.
Mencari Menu yang Aman dan Halal
Selain bertanya, pengunjung juga disarankan untuk memilih menu yang lebih aman, seperti sashimi sayuran, nasi, atau hidangan daging panggang yang tidak menggunakan bumbu kompleks. Menu yang berbasis nasi, seperti onigiri, juga bisa menjadi pilihan yang lebih aman. Dengan memilih hidangan yang lebih sederhana, risiko terpapar bahan yang tidak halal dapat diminimalkan.
Menggunakan Aplikasi atau Situs Penyedia Informasi Halal
Sebelum pergi ke restoran, pengunjung juga bisa memanfaatkan aplikasi atau situs yang menyediakan informasi mengenai restoran halal. Beberapa platform kini menawarkan ulasan dan rekomendasi restoran yang sudah terverifikasi halal. Hal ini akan membantu konsumen menemukan restoran Jepang yang lebih sesuai dengan kebutuhan mereka, sehingga pengalaman bersantap menjadi lebih nyaman dan sesuai dengan prinsip halal.
Dengan mengikuti tips ini, pengunjung dapat menikmati masakan Jepang tanpa khawatir akan kehalalan makanan yang disajikan. Kesadaran akan bahan makanan menjadi langkah penting dalam menjalani pola hidup yang sesuai dengan ajaran agama.