Category: Tren Kuliner Terbaru

Es Pisang Ijo Mewah: Setampah Bisa Capai Rp 1 Jutaan!

Es pisang ijo kini hadir dalam versi premium di Jakarta, dengan harga mencapai Rp 1,2 juta per tampah yang berisi 36 buah. Hidangan ini menjadi perhatian banyak orang berkat tampilan dan rasanya yang menggugah selera!

Es pisang ijo adalah kuliner khas Bugis-Makassar yang telah dikenal luas, bahkan oleh mereka yang berasal dari luar Sulawesi. Hidangan manis ini terdiri dari irisan pisang yang dibalut tepung hijau, dilengkapi dengan bubur sumsum, sirup merah, dan susu kental manis.

Hidangan ini memiliki sejarah yang menarik. Dulu, es pisang ijo hanya disajikan pada acara kerajaan sebagai simbol kemakmuran dan keberkahan. Pada mulanya, hidangan ini hanya berupa pisang ijo dengan kuah tepung, namun seiring berjalannya waktu, berkembang dengan tambahan sirup dan es.

Jenis pisang yang digunakan dalam es pisang ijo umumnya pisang raja, barangan, atau kepok yang sudah matang. Pisang tersebut dibalut adonan tepung dan santan yang diberi pewarna alami dari daun pandan dan daun suji, menghasilkan tekstur yang kenyal, lembut, dan harum.

Rasa es pisang ijo semakin khas berkat sirup pisang ambon asal Makassar yang disebut Sirup DHT, yang sudah ada sejak tahun 1949 dan terkenal dengan kelezatannya.

Di Makassar, es pisang ijo bisa ditemukan dengan mudah di berbagai tempat makan terkenal seperti Warung Bravo, Kios La Galigo, Rumah Makan Muda Mudi, dan Warung Raja Pisang Ijo, dengan harga sekitar Rp 30 ribuan per porsi.

Di Jakarta, es pisang ijo juga dapat ditemukan di kedai-kedai khas Makassar. Salah satu yang terkenal dengan es pisang ijo premium adalah Es Pisang Ijo Cendana, yang berada di Grand Lucky SCBD, Food Hall Grand Indonesia, dan Sarinah Pasar Nusantara. Harga seporsi di sini bervariasi, dengan pilihan seperti Pisang Ijo Cendana seharga Rp 38 ribu, Pisang Ijo Special dengan tambahan bubur manis seharga Rp 40 ribu, dan Pisang Ijo Delima Rp 40 ribu.

Untuk acara besar, Pisang Ijo Cendana menawarkan Cendana Set yang berharga fantastis. Cendana Set ukuran Large yang berisi 36 buah pisang ijo dihargai Rp 1.280.000. Terdapat pula ukuran Medium dengan 20 buah seharga Rp 800.000 dan ukuran Small dengan 5 buah seharga Rp 325.000.

Es pisang ijo ini dikemas cantik dengan pelengkap bubur sumsum, sirup DHT, dan kental manis. Bahan-bahannya yang premium, alami, dan organik tanpa bahan pengawet membuatnya semakin istimewa. Sebaiknya es pisang ijo ini dikonsumsi dalam waktu 6 jam setelah dibeli agar rasa dan teksturnya tetap optimal.

Lezat dan Terjangkau, Ini 3 Kuliner Murah Meriah di Mojokerto yang Wajib Dicoba

Mojokerto dikenal tak hanya sebagai kota bersejarah, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner yang menggoda selera dan ramah di kantong. Menyebar di berbagai wilayah, baik di kota maupun kabupatennya, tempat-tempat makan di Mojokerto hadir dengan beragam pilihan menu yang menarik. Masyarakat lokal maupun wisatawan bisa menemukan kuliner enak dengan harga terjangkau di warung, kedai, hingga kafe. Bahkan, banyak tempat makan yang menawarkan menu dengan harga di bawah Rp50.000, dan beberapa di antaranya bahkan lebih murah dari Rp20.000.

Salah satu tempat yang patut dikunjungi adalah Bakso Teler yang berada di Jalan Blimbing, Glonggongan, Kecamatan Bangsal, Kabupaten Mojokerto. Tempat ini menawarkan aneka pilihan bakso dengan harga mulai dari Rp7.000 saja. Buka setiap hari dari pukul 10.00 hingga 21.00 WIB, Bakso Teler menjadi favorit pecinta bakso karena rasanya yang nikmat dan harganya yang bersahabat.

Selanjutnya, ada Warung Sate Pak Djamil yang berlokasi di Jalan Veteran, tepat di depan Alun-Alun Mergelo, Kecamatan Magersari, Kota Mojokerto. Menu andalannya meliputi sate, rawon, pecel, dan berbagai minuman tradisional. Rata-rata harga makanan di sini berkisar antara Rp25.000 hingga Rp50.000. Warung ini melayani pelanggan setiap hari dari jam 08.00 hingga 14.00 WIB.

Tak kalah menarik, Kedai Homy di daerah Petok, Tunggalpager, Kecamatan Pungging, Kabupaten Mojokerto, menjadi destinasi kuliner lain yang wajib dicoba. Tempat ini menyajikan menu seperti nasi bakar, nasi telur, dan camilan khas dengan harga mulai dari Rp5.000 hingga Rp25.000. Selain itu, pengunjung juga bisa menikmati berbagai olahan kopi sambil bersantai. Kedai Homy buka setiap hari dari pukul 09.00 sampai 22.00 WIB, cocok untuk bersantai bersama teman atau keluarga.

Dengan banyaknya pilihan tempat makan yang murah meriah dan beragam menu, Mojokerto menjadi tujuan kuliner yang menarik bagi siapa saja yang ingin menikmati hidangan lezat tanpa perlu merogoh kocek dalam-dalam.

Mencicipi Kuliner Lezat di Pasar Modern Gading Serpong

Pasar Modern Gading Serpong, yang juga dikenal dengan nama Pasar Modern Paramount, terletak di kawasan Gading Serpong, Tangerang, Banten. Pasar ini menawarkan konsep yang lebih modern dibandingkan pasar tradisional pada umumnya, dengan tata letak yang rapi dan kenyamanan pengunjung yang diperhatikan. Di sini, Anda akan menemukan berbagai tenant yang menjual makanan khas dan lezat yang sayang untuk dilewatkan.

Salah satu kuliner yang wajib dicoba adalah Bakmi Aling, yang menyajikan mi kenyal dengan daging pilihan seperti babi cincang, babi merah, atau ayam kampung. Bakmi ini dilengkapi dengan berbagai topping seperti bakso goreng, kerupuk kulit babi, dan lapciong manis, menciptakan perpaduan rasa yang kaya. Porsi besar yang tersedia di sini juga sangat mengenyangkan, cocok untuk Anda yang datang dengan perut lapar.

Jika Anda mencari hidangan hangat yang pas untuk cuaca yang tidak menentu, Tenda Bubur Ikan Pontianak adalah pilihan yang tepat. Bubur dan sop ikan di tempat ini memiliki kuah yang gurih dengan daging ikan yang lembut dan tekstur kenyal dari lemak ikan yang tetap dipertahankan, memberikan cita rasa yang berbeda dan menggugah selera.

Untuk pencinta nasi kuning, Nasi Kuning Tenda Suan menjadi favorit di pasar ini. Hidangan nasi kuning yang disajikan lengkap dengan ayam goreng, tempe orek, telur, dan sambal pedas ini sangat menggoda. Bumbu kuning yang meresap sempurna pada nasi serta serundeng yang menambah cita rasa membuat setiap suapan begitu nikmat.

Dengan berbagai pilihan kuliner yang menggugah selera, Pasar Modern Gading Serpong adalah tempat yang sempurna untuk memanjakan lidah Anda.

Bishoku Culture Hadirkan Sensasi Kuliner Premium di AEON Mall BSD City

BSD City kembali menawarkan pengalaman baru bagi pecinta kuliner dengan kehadiran Bishoku Culture di AEON Mall BSD City. Area makan baru ini mengusung konsep modern dengan sentuhan budaya Jepang, di mana kata “Bishoku” berarti “lezat” dan sering digunakan untuk menggambarkan pengalaman bersantap yang elegan dan berkualitas tinggi. Bishoku Culture hadir untuk menghadirkan suasana makan yang nyaman, mewah, serta berkelas, melalui deretan tenant kuliner pilihan yang dikurasi secara selektif.

Peluncuran Bishoku Culture ini juga bertepatan dengan perayaan satu dekade AEON Mall BSD City beroperasi di Indonesia. Pembukaan area baru ini disertai dengan penyegaran desain interior, pilihan restoran yang lebih eksklusif, serta peningkatan berbagai fasilitas yang membuat pengunjung semakin betah. Menurut Hiroaki Kishiro selaku Senior General Manager Mall Operation AEON Mall BSD City, kehadiran Bishoku Culture merupakan bentuk apresiasi atas loyalitas pengunjung selama ini.

Sejumlah brand kuliner ternama kini turut meramaikan Bishoku Culture, di antaranya Fat Duck, Bijin Nabe, Leten Paradise Dynasty, Remboelan, Gyukatsu Kyoto Katsugyu, Greyhound Café, Dough Lab, hingga Expat Roasters. Tidak hanya menawarkan makanan lezat, area ini juga dilengkapi dengan fasilitas baru seperti Entrance Bishoku Culture yang terhubung langsung dengan Lobby Fuji, serta Nagomi Park, sebuah taman terbuka untuk bersantai. Tak ketinggalan, Fujidana Street yang menjadi ikon baru di depan Bishoku Culture juga dijadwalkan rampung pada Mei 2025.

Kopi Kenangan Resmi Menyapa Australia, Langkah Berani di Luar Asia

Setelah sukses menancapkan eksistensinya di berbagai negara Asia, Kopi Kenangan kini resmi membuka gerai perdananya di luar kawasan tersebut, tepatnya di Sydney, Australia. Gerai terbaru ini mulai beroperasi pada 14 April 2025 di Westfield Mall, salah satu pusat perbelanjaan paling prestisius di kota tersebut. Kehadiran Kopi Kenangan di Australia menandai tonggak baru dalam perjalanan ekspansi global brand kopi lokal ini.

Edward Tirtanata selaku Group CEO dan Co-Founder Kopi Kenangan menyampaikan rasa bangganya atas pencapaian ini. Dalam acara Halal Bihalal Kenangan Brands yang berlangsung di House Rooftop Setiabudi, ia menegaskan bahwa langkah ekspansi ini bukan hanya bisnis semata, melainkan bagian dari upaya mengenalkan kopi Indonesia ke panggung dunia. Pemilihan lokasi di jantung perbelanjaan Sydney pun dilakukan dengan pertimbangan matang demi eksposur maksimal.

Australia menjadi negara keenam yang disambangi oleh Kopi Kenangan, setelah sebelumnya hadir di Malaysia pada 2022, Singapura pada 2023, Filipina di 2024, dan India awal 2025. Edward juga mengungkapkan keyakinannya bahwa hingga akhir tahun ini, Kopi Kenangan akan hadir di tujuh negara dengan lebih dari 100 gerai di luar Indonesia.

Sementara itu, di dalam negeri, Kopi Kenangan juga terus berkembang. Gerai ke-1000 telah resmi dibuka di Solo, Jawa Tengah. Gerai ini disebut sebagai yang paling autentik, dirancang dengan nuansa budaya Indonesia yang kental dan penuh nilai artistik.

Kelezatan Ringan Tak Terlupakan dari Seri Chiffon Cake Terbaru FLOR

Pernah terbayang menikmati kue yang begitu lembut, ringan, dan bisa disantap kapan saja tanpa rasa bersalah? Jawabannya ada pada chiffon cake, kue dengan tekstur seperti kapas yang kini hadir dalam versi terbaru dari FLOR, toko pastry premium yang berlokasi di Jalan Gunawarman, Jakarta. FLOR baru saja memperkenalkan koleksi kue terbarunya bertajuk “24/Chiffon Series”, yang dirancang untuk memberikan kenyamanan dan kenikmatan setiap saat. Dalam acara Private Testing yang digelar pada Jumat, 11 April, Chef Kevin Krisna Pratama mengungkap bahwa seri ini dibuat agar bisa dinikmati siapa saja kapan saja tanpa terasa berat di perut.

Koleksi terbaru ini menggabungkan teknik pastry khas Prancis dengan cita rasa lokal yang autentik. Salah satu varian paling menarik adalah honey chiffon cake yang menggunakan madu kaliandra sebagai bahan utama, dipadukan dengan sour cream yang menciptakan keseimbangan rasa manis dan asam yang menyegarkan. Selain itu, tersedia juga varian espresso caramel chocolate dengan kombinasi espresso, saus karamel, dan dark chocolate ganache—cocok untuk pencinta kopi. Varian lainnya, brown butter banana, menyajikan cita rasa pisang matang yang dipadukan dengan aroma karamel dari brown butter, menghasilkan sensasi rasa yang kaya dan nutty.

Namun, sorotan utama datang dari varian keju jadul yang menjadi rekomendasi utama sang chef. Chiffon cake ini menyuguhkan kombinasi cheddar, parmesan, dan edam, lengkap dengan topping keju panggang renyah di tengahnya, membangkitkan nostalgia akan kue rumahan. Satu loyang chiffon cake berukuran 20 cm ini dibanderol seharga Rp 650.000, sebuah harga yang sepadan dengan kualitas premium dan pengalaman rasa yang ditawarkan.

Apéritif Restaurant Hadir di Jakarta: Nikmati 7-Course Degustation Dinner dengan Sentuhan Bali

Penggemar kuliner Jakarta kini tak perlu jauh-jauh ke Bali untuk menikmati hidangan lezat dari Apéritif Restaurant. Berkat kolaborasi dengan Alice di The Langham Jakarta, restoran fine dining ini hadir langsung di ibu kota, memberikan pengalaman makan malam yang tak terlupakan. Pada tanggal 11 dan 12 April, Chef Nic Vanderbeeken dari Apéritif Bali datang ke Jakarta untuk menyajikan kreasi menu istimewa yang dirancang langsung oleh dirinya. Untuk memastikan rasa tetap autentik, Chef Nic membawa bumbu khas Bali dan pasta buatan tangan untuk mempertahankan keseimbangan rasa yang sempurna.

Kami berkesempatan mencicipi menu 7-course degustation dinner, yang diawali dengan amuse bouche charcoal puff dan smoked mackerel, dipadukan dengan tirtha aperitivo racikan Panji Wisrawan. Bagi yang tidak mengonsumsi alkohol, tersedia pilihan non-alkohol seperti tirtha aperitivo pandan, yang memberikan kesegaran dengan aroma pandan yang khas. Selanjutnya, hidangan oyster dengan krim tiram asap, hamachi yang disajikan dengan pomegranate, dan scallop dalam chowder kerang yang lembut menyusul, menciptakan sensasi rasa yang menyatu sempurna di lidah.

Menu utama menawarkan pilihan sehat berupa spring chicken dengan foie gras dan jamur shiitake, serta wagyu beef yang dimasak lambat dengan kari ubi. Sebagai penutup, chocolate yuzu memikat dengan perpaduan keasaman yuzu dan cokelat lembut. Petit fours, berupa madeleines dengan cokelat dan Thai Fu Fa Thai Tea, menjadi akhir yang manis dari pengalaman makan malam ini.

Pengalaman kuliner ini dapat dinikmati dengan harga Rp 1.388.000++ untuk 7-course dinner atau Rp 988.000++ untuk 5-course lunch set. Bagi yang ingin pilihan lebih fleksibel, menu à la carte juga tersedia. Dengan suasana mewah Alice at The Langham Jakarta, pengalaman makan malam ini benar-benar memanjakan semua panca indra.

Bekal Simpel Anti Ribet? Coba 7 Olahan Kentang yang Gak Pernah Gagal!

Kalau kamu lagi cari ide bekal yang gampang dibuat tapi tetap lezat dan mengenyangkan, kentang bisa jadi bahan andalan yang serbaguna. Selain harganya ramah di kantong dan mudah didapat, kentang juga punya kandungan karbohidrat kompleks yang bisa membuatmu kenyang lebih lama. Cocok banget buat bekal ke sekolah, kuliah, atau kantor. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang netral bikin kentang mudah dikreasikan jadi aneka menu lezat yang gak membosankan.

Kamu bisa mulai dari membuat perkedel kentang isi ayam suwir yang gurih dan praktis, cocok disantap langsung atau bersama nasi hangat. Punya oven di rumah? Cobain kentang panggang yang diisi keju dan sayur—menu ini sehat, enak, dan disukai semua umur. Kalau mau cita rasa internasional, bikin croquette kentang ala Jepang yang renyah di luar, lembut di dalam, dan pastinya bikin nagih. Untuk pecinta pedas, kentang balado mini wajib dicoba karena rasanya yang menggigit dan cocok dijadikan lauk.

Buat kamu yang sering terburu-buru, omelet kentang dengan irisan sosis bisa jadi solusi cepat tapi tetap mengenyangkan. Alternatif lainnya, potato wedges berbumbu BBQ yang bisa dipadukan dengan ayam crispy untuk vibe bekal ala kafe. Terakhir, salad kentang dengan mayones dan telur rebus pas buat kamu yang lagi jaga pola makan tapi tetap pengen makan enak. Semua olahan ini mudah dibuat dan pastinya bikin bekal makin seru setiap hari!

Mega Ramen dengan 23 Lembar Daging: Sensasi Topping Super Gurih!

Biasanya, ramen diberi topping beberapa lembar daging sebagai pelengkap. Namun, bagaimana jika jumlahnya mencapai 23 lembar? Restoran Kitakata Ramen Bannai menawarkan pengalaman makan ramen dengan topping daging babi dalam jumlah yang sangat melimpah, namun tetap dengan harga yang cukup terjangkau.

Kitakata Ramen Bannai adalah jaringan restoran ramen ternama yang memiliki lebih dari 60 cabang di Jepang, serta beberapa lokasi di Amerika Serikat dan Eropa, termasuk di California, Illinois, dan Frankfurt.

Salah satu menu andalan mereka di Jepang adalah ramen dengan topping chashu daging babi. Versi standar dari menu ini menggunakan 5 lembar chashu yang bisa dinikmati dengan harga sekitar 870 yen (sekitar Rp 102 ribu). Jika ingin lebih banyak daging, ada varian Chashu Ramen yang berisi 13 lembar chashu dengan harga 1290 yen (sekitar Rp 151.700).

Namun, yang benar-benar menarik perhatian adalah Mega Chashu Ramen, yang mengandung 23 lembar chashu daging babi. Menu ini dijual seharga 1890 yen (sekitar Rp 222 ribu), yang terbilang cukup terjangkau jika melihat porsi ramen yang sangat besar dan banyaknya topping daging babi.

Rasakan Keunikan Mega Chashu Ramen

Mega Chashu Ramen ini memang menyuguhkan sensasi berbeda. Porsi ramen ini begitu melimpah hingga mie ramen hampir tidak terlihat, tertutup oleh tumpukan chashu yang gurih dan lezat. Seorang reporter dari Sora News 24, P.K., yang mencoba menu ini, merasa takjub dengan besarnya porsi serta rasa chashu yang kaya bumbu dan tekstur lemak yang pas.

Setelah beberapa suapan daging babi, P.K. bahkan merasa kaget karena masih ada banyak lagi sisa daging yang belum dimakan. Baru setelah itu, mie ramen yang kenyal dan tebal muncul, dipadukan dengan kuah kaldu yang menyegarkan dan gurih.

Aturan Khusus untuk Mega Chashu Ramen

Ada beberapa aturan yang perlu diperhatikan jika ingin mencoba Mega Chashu Ramen di restoran ini. Pertama, menu ini hanya dapat dinikmati di tempat (tidak bisa dibawa pulang). Kedua, porsi ramen ini tidak bisa di-upsize menjadi lebih besar. Ketiga, pengunjung disarankan untuk menghabiskan seluruh ramen dan daging babinya, karena sisa makanan tidak diperbolehkan dibawa pulang. Keempat, setiap pengunjung wajib memesan satu porsi Mega Chashu Ramen untuk dirinya sendiri, tidak boleh berbagi.

Promo untuk Mega Chashu Ramen ini hanya berlaku hingga 18 April 2025, jadi bagi pecinta ramen, pastikan untuk mencobanya sebelum tanggal tersebut.

Mengenal Chashu Daging Babi

Chashu daging babi merupakan salah satu topping yang sangat populer di Jepang. Biasanya, daging yang digunakan berasal dari bagian babi yang berlemak, seperti perut, bahu, atau pinggang. Proses pembuatannya melibatkan penggulungan potongan daging dan memasaknya perlahan dengan bumbu hingga teksturnya menjadi sangat lembut dan mudah hancur di mulut.

Dari Dapur Ibu ke Pasar Dunia: Kisah Telur Gabus Kata Oma yang Bikin Rindu Rumah

Berawal dari niat tulus seorang ibu yang ingin menghadirkan camilan sehat untuk keluarganya, siapa sangka telur gabus buatan rumah itu justru berkembang menjadi produk camilan yang kini dikenal hingga ke luar negeri. Furiyanti, sang anak sekaligus pendiri Kata Oma, tak pernah menyangka bahwa resep sederhana dari ibunya akan digemari banyak orang. Pada awalnya, telur gabus ini hanya dinikmati oleh keluarga dan kerabat dekat, namun pada 2016 beberapa rekan kerjanya mulai memesan lewat sistem pre-order. Produk ini sempat diberi nama “Cocok,” namun dua tahun kemudian diganti menjadi “Kata Oma” karena memiliki nilai sentimental yang kuat dan makna emosional tentang kehangatan sosok nenek.

Menurut Furiyanti, Kata Oma bukan sekadar camilan, tetapi juga sarana untuk membangkitkan kenangan akan rumah dan kasih sayang keluarga. Cita rasa rumahan yang otentik membuat produk ini cepat meraih hati konsumen. Dengan empat pilihan rasa unik—keju, gula aren, balado, dan telur asin—Kata Oma berhasil menjangkau pasar yang lebih luas. Bergabungnya Kata Oma ke dalam naungan Unifam pada tahun 2024 semakin membuka peluang, termasuk dalam distribusi ke supermarket dan ekspansi digital yang berhasil menarik ribuan mitra seller. Kini, produk tersebut telah dipasarkan ke Amerika Serikat, Australia, Filipina, dan Malaysia, serta tengah dalam proses ekspansi ke Korea Selatan, Vietnam, Singapura, dan Kamboja. Perjalanan panjang ini menjadi bukti bahwa camilan sederhana pun bisa menembus pasar global jika diiringi dengan dedikasi dan nilai kekeluargaan yang kuat.