Pad Thai kembali menjadi sorotan sebagai salah satu kuliner Thailand yang wajib dicoba bagi para pencinta makanan. Hidangan ini tidak hanya terkenal di Thailand, tetapi juga telah mendapatkan tempat khusus di hati banyak orang di seluruh dunia, termasuk Indonesia.
Pad Thai adalah hidangan nasional Thailand yang terdiri dari bihun yang dimasak dengan berbagai bahan seperti tahu, udang kering, taoge, dan telur. Hidangan ini dikenal karena kombinasi rasa manis, asam, dan asin yang seimbang, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk berbagai selera. Asal-usulnya dapat ditelusuri ke periode nasionalisme Thailand pada tahun 1930-an, di mana hidangan ini diperkenalkan sebagai simbol identitas nasional. Ini menunjukkan bagaimana makanan dapat menjadi bagian dari budaya dan sejarah suatu negara.
Hidangan ini biasanya disajikan dengan irisan jeruk nipis, cabai merah giling, dan saus ikan sebagai pelengkap, sehingga setiap konsumen dapat menyesuaikan rasa sesuai selera mereka. Beberapa restoran juga menawarkan variasi dengan tambahan daging sapi, ayam, atau babi. Kelezatan Pad Thai terletak pada tekstur bihun yang lembut dan bumbu yang kaya rasa, menjadikannya hidangan yang sangat menggugah selera. Ini mencerminkan fleksibilitas kuliner yang dapat disesuaikan dengan preferensi masing-masing individu.
Di Jakarta, beberapa restoran terkenal menyajikan Pad Thai autentik yang patut dicoba. Restoran seperti Tom Tom Thai dan Jittlada Thai Cuisine dikenal dengan cita rasa asli Thailand dalam setiap sajian mereka. Kualitas bahan baku yang segar dan cara penyajian yang menarik membuat pengalaman menikmati Pad Thai semakin istimewa. Ini menunjukkan bahwa Jakarta memiliki banyak pilihan bagi para pecinta masakan Thailand.
Pad Thai juga sering menjadi topik hangat di media sosial, dengan banyak food blogger dan influencer yang membagikan pengalaman mereka menikmati hidangan ini. Popularitasnya di kalangan generasi muda semakin meningkat berkat visual yang menarik dan rasa yang menggugah selera. Ini mencerminkan bagaimana media sosial dapat mempengaruhi tren kuliner saat ini.
Dengan semua kelezatan dan daya tariknya, Pad Thai tetap menjadi kuliner Thailand yang wajib dicoba oleh siapa saja. Diharapkan bahwa lebih banyak orang akan mengenal dan menghargai hidangan ini sebagai bagian dari kekayaan kuliner dunia. Keberhasilan dalam memperkenalkan Pad Thai kepada lebih banyak orang akan menjadi indikator penting bagi perkembangan gastronomi internasional di masa depan.